LO CHEF CONSIGLIA

THE COOK RECOMMENDS

ANTIPASTI

Vellutata di piselli con crema di burrata e bacon croccante
Pea soup with burrata cream and crispy bacon
13.50
Rollo di melanzane ripieno con ricotta e mozzarella
Baked aubergine rolls filled with mozzarella and ricotta
15.50
Carpaccio di tonno con riduzione di soia e wasabi
Tuna carpaccio with a soy and wasabi reduction
20.00
Sautè di cozze e vongole
Sautéed mussels and clams
22.00
Prosciutto crudo di San Daniele e melone
San Daniele Prosciutto with melon
22.50
Tartare di manzo
27.00
Capesante scottate su schiuma di patate al tartufo
Fried scallops on mashed potatoes with black truffles
27.50

PRIMI PIATTI

Spaghetti alla Luciana
Spaghetti with a tomato and octopus sauce
18.00
Penne con crema di zucchine, salmone e zeste di limone
Penne with a courgettes and salmon cream and lemon zest
18.50
Linguine con crema di piselli, scampi e bottarga di muggine
Linguine with pea cream, scampi and bottarga roe
27.50
Carbonara di pesce
Pasta with squid, prawns, scampi and octopus
29.00
Risotto con barbabietola, capesante e more
Risotto with beetroot, scallops and blackberries
29.50
Tagliatelle con tartufo nero
35.00

CARNE

Scaloppina al marsala con patate al forno
Veal escalope in a Marsala sauce with baked potatoes
34.50
Tagliata di vitello con rucola, grana e riduzione di aceto balsamico
Sliced veal with rocket, parmesan cheese and a balsamic vinegar reduction
45.00
Bistecca Fiorentina per due persone
T-Bone-Steak in the Florentine style for two
105.00

PESCE

Tonno scottato al sesamo con sashimi di verdure
Seared tuna with sesame and vegetable sashimi
30.00
Filetto di branzino alle erbe con tortino di riso
Sea bass fillet with herbs and risotto cake
35.00
Grigliata mista di pesce
Mixed fish platter
37.00

Buon appetito

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