LO CHEF CONSIGLIA

Ihr Küchenchef empfiehlt

ANTIPASTI

Vellutata di piselli con crema di burrata e bacon croccante
Erbsensuppe mit Burratacreme und knusprigem Speck
13,50
Rollo di melanzane ripieno con ricotta e mozzarella
Im Ofen gebackene Melanzane-Rollen gefüllt mit Mozzarella und Ricotta
15,50
Carpaccio di tonno con riduzione di soia e wasabi
Thunfischcarpaccio mit einer Soja-Wasabi-Reduktion
20,00
Sautè di cozze e vongole
Sautierte Muscheln und Venusmuscheln
22,00
Prosciutto crudo di San Daniele e melone
San Daniele Prosciutto mit Melone
22,50
Tartare di manzo
27,00
Capesante scottate su schiuma di patate al tartufo
Gebratene Jakobsmuscheln auf Kartoffelpüree mit schwarzen Trüffeln
27,50

PRIMI PIATTI

Spaghetti alla Luciana
Spaghetti mit einer Tomaten- und Oktopus-Sauce
18,00
Penne con crema di zucchine, salmone e zeste di limone
Penne mit Zucchini-, Lachs-Creme und geriebene Zitronenschale
18,50
Linguine con crema di piselli, scampi e bottarga di muggine
Linguine mit Erbsencreme, Scampi und Bottarga
27,50
Carbonara di pesce
Pasta mit Tintenfisch, Garnelen, Scampi und Oktopus
29,00
Risotto con barbabietola, capesante e more
Risotto mit roter Bete, Jakobsmuscheln und Brombeeren
29,50
Tagliatelle con tartufo nero
35,00

CARNE

Scaloppina al marsala con patate al forno
Kalbsschnitzel in einer Marsala Sauce mit gebackenen Kartoffeln
34,50
Tagliata di vitello con rucola, grana e riduzione di aceto balsamico
Gegrillte Kalbsscheiben mit Rucola, Parmesan und einer Balsamico-Reduktion
45,00
Bistecca Fiorentina per due persone
T-Bone-Steak nach Firenzer Art für Zwei
105,00

PESCE

Tonno scottato al sesamo con sashimi di verdure
Gebratener Thunfisch mit Sesam und Gemüse-Sashimi
30,00
Filetto di branzino alle erbe con tortino di riso
Wolfsbarschfilet mit Kräutern und Risottokuchen
35,00
Grigliata mista di pesce
Gegrillte Fischplatte
37,00

Buon appetito

Haben wir Ihnen Gusto gemacht?

Dann schauen Sie doch bald wieder bei uns vorbei und genießen
mediterrane Kulinarik auf höchstem Niveau.

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